A Reforma Tributária começa a produzir efeitos que vão muito além do departamento fiscal.
Para algumas empresas, adaptar-se ao novo sistema pode significar rever preços, margens, fornecedores e até a composição dos próprios produtos.
É o que pode acontecer no mercado de bebidas.
Com a criação do Imposto Seletivo, as bebidas açucaradas passaram a integrar o grupo de produtos sujeitos à nova tributação, criada com o objetivo de desestimular o consumo de bens e serviços considerados prejudiciais à saúde ou ao meio ambiente. O IS entra em vigor a partir de 2027.
E essa mudança coloca uma nova variável sobre a mesa para a indústria: o açúcar deixa de ser apenas uma decisão de formulação e passa a ter também uma dimensão tributária.
Quando a fórmula interfere no custo
Durante muito tempo, desenvolver uma versão zero açúcar esteve relacionado principalmente às mudanças no comportamento do consumidor.
Agora, existe também uma questão tributária a ser considerada.
Se determinado produto deixa de se enquadrar na classificação de bebida açucarada sujeita ao Imposto Seletivo, sua exposição ao novo tributo pode mudar. O enquadramento, porém, depende da composição, da classificação fiscal e das regras aplicáveis ao produto, por isso a análise precisa ser feita individualmente. A legislação inclui expressamente as bebidas açucaradas entre as categorias sujeitas ao IS.
Isso transforma uma decisão aparentemente comercial em uma discussão muito maior.
Quanto o produto custará depois da Reforma?
Qual será o impacto sobre a margem?
Será necessário repassar o novo custo ao consumidor?
Uma reformulação pode tornar o produto mais competitivo?
São perguntas que começam a fazer parte do planejamento das empresas antes mesmo da cobrança efetiva do imposto.
O portfólio também entra na estratégia tributária
A Reforma Tributária mostra que planejamento não significa apenas descobrir quanto uma empresa pagará de imposto.
Significa entender como as novas regras podem alterar a viabilidade econômica de produtos e operações.
Para fabricantes de bebidas, isso pode levar à revisão do portfólio. Versões sem açúcar podem ganhar importância não somente pela demanda dos consumidores, mas também pela possibilidade de uma estrutura tributária diferente, desde que o produto efetivamente esteja fora das hipóteses de incidência previstas na legislação.
Essa diferença pode refletir diretamente na formação de preço, margem e competitividade.
E quanto antes uma empresa conseguir projetar esses cenários, maior será sua previsibilidade financeira.
2026 é o momento de fazer as contas
O Imposto Seletivo começa a ser cobrado em 2027. Já 2026 funciona como ano de teste para CBS e IBS dentro do cronograma de transição da Reforma Tributária.
Isso faz deste momento uma janela importante para simulações.
Empresas podem comparar produtos, revisar classificações fiscais, projetar diferentes cenários tributários e entender quais decisões tomadas hoje podem produzir impacto financeiro nos próximos anos.
Esperar o novo imposto aparecer no custo para só então reagir pode significar perder margem, competitividade e tempo de adaptação.
A Reforma também pode mudar produtos
Talvez esse seja um dos efeitos menos óbvios da Reforma Tributária.
Ela não muda apenas a maneira como impostos serão calculados.
Em determinados setores, pode influenciar o que as empresas produzem, como estruturam seus portfólios e quais produtos escolhem priorizar.
No mercado de bebidas, a discussão sobre açúcar é um exemplo claro dessa transformação.
Na SCL, acompanhamos as mudanças tributárias também sob a perspectiva das operações internacionais. Para empresas que importam produtos, ingredientes, insumos ou equipamentos, compreender o novo enquadramento tributário será fundamental para projetar custos e estruturar decisões com maior segurança.
Porque preparar-se para a Reforma Tributária não começa quando o novo imposto é cobrado.
Começa quando a empresa entende como ele pode mudar suas decisões.